När vi var och handlade idag fick jag en plötslig Insyn I Hur Saker och Ting Fungerar. Eller iallafall en hygglig idé om en tendens jag har märkt.

När jag precis började tjoa omkring på internet regelbundet, runt -99, fanns det inget intressantare eller mer samtalsvänligt än Starbucks, och speciellt Frappuccino. Visserligen befann jag mig då i den ålder visa människor benämner "då man borde vara inlåst" (vanligt folk säger "tonåren"), och var därför extremt mottaglig för fads och grupptryck, men jag tror tendensen fanns överallt. Dem av oss som hade kontakter på andra sidan Atlanten (nu pratar jag om USA, jag bodde i Sverige på heltid tills jag var arton) smittades så klart av denna iver, men hittade inget utlopp för den då smaksatta islatte inte precis var vardagsmat i småstäder mot slutet av nittonhundratalet. Jag har ett klart minne av att vara i Stockholm på shoppingresa och djupt imponerad av Coffee Cup mittemot SF-Bok i gamla stan. Ett lika klart minne innehåller en Londonresa något år senare, febrilt letande efter en Starbucks och den första, förälskade klunken frap. Men det är värt att notera att ingen fattade vad jag pratade om: kallt sött kaffe med smak? Modenycken fanns, men den var inte allmänt tillgänglig. Inte än.

När jag kom tillbaka från USA första gången visste ingen var Ben & Jerry’s var. Ej heller andra året. När jag flög tillbaka tredje året läste jag en artikel i Scanorama, SAS otroligt tråkiga flygtidning, att de skulle introduceras i större städer, och när hösten kom -05 och jag bodde hos kompisar i Malmö tog jag mig över halva stan för att hitta en 7eleven som hade svindyr Phish Phood. Jag var lite besviken över att de inte hade min favoritsmak, men vaddå. Jag hade hemlängtan. Nuförtiden är B&J glassen i allas smak, enligt Mister Åsiktstorped introducerade de precis tre nya smaker i Sverige. Med större internetanvändande och populärkulturellt utbyte sprids trender snabbare. Jag har t.ex. sett flera referenser till Oreos (dubbla chokladkex med vaniljcreme emellan) i både svenska och tyska bloggar på sistone. Är det nästa trend? Vad kommer sen? Mac and cheese? Jag ser fram emot att läsa om det.